Aide de cuisine
Emploi
Orgelet, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté
Le Centre sportif de Bellecin recrute un aide de cuisine H/F en CDD jusqu'à octobre 2024. Les aides-cuisine ont pour tâches quotidiennes : - La préparation des entrées en accord avec son binôme. - Le service et le réapprovisionnement des petits déjeuners, ainsi que le nettoyage des banques de service par après. - Le service des repas. - La préparation des barbecues ou des repas froids. - Le nettoyage de la cuisine et de la plonge batterie. - Le respect des normes H.A.C.C.P. (les prélèvements d'échantillons des entrées, repas froids et barbecue, bien enregistrer les traçabilités alimentaires, les nettoyages dans le respect du Plan de Maitrise Sanitaire affiché ). - Mise en application de la directive concernant les allergènes (en relevant les allergènes présents dans les repas et en les signalant sur la fiche adéquate pour affichage au public). Attention seul l'emballage fait foi. - Ils devront également veiller à : - Etablir une bonne relation clientèle / personnel de cuisine. - Etablir une bonne relation personnel / personnel de cuisine. - Porter sa tenue de travail obligatoire (pantalon, blouse, chaussures de sécurité, calot recouvrant la totalité de la chevelure, pas[...]
